这场持续了三年、以低价为武器的市场争夺战，一度将咖啡行业的竞争推向白热化，大幅吞噬着企业的利润，却也让咖啡这一舶来品在中国市场得以全面普及。
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Nature, Published online: 25 February 2026; doi:10.1038/s41586-026-10163-w